Film & Fressen - der Podcast über Kino mit Geschmack
Film & Fressen - Trailer - Sneak Preview
01. Juli 2025
Podcaster
Episoden
03.07.2026
49 Minuten
In dieser Episode widmen wir uns einer der ikonischsten Simpsons-Folgen: Lisa wird Vegetarierin – und stellt damit nicht nur ihre Familie, sondern ganz Springfield auf den Kopf. Wir tauchen tief in die gesellschaftlichen und kulturellen Hintergründe des Fleischkonsums ein, diskutieren den Wandel von Außenseitertum zu Mainstream und analysieren, wie ein Cartoon gesellschaftliche Debatten auf den Punkt bringt.
Mehr
05.06.2026
53 Minuten
In dieser Episode tauchen wir tief ein in die französische Palastküche und erkunden, wie einfache Gerichte, große Traditionen und echte Leidenschaft auf die Macht treffen. Wir sprechen über "Die Köchin und der Präsident" – einen Film, der zeigt, wie Erinnerungen, Kochbücher und beste Produkte zwischen Protokoll, Medizin und Bürokratie bestehen müssen.
Mehr
22.05.2026
1 Stunde 4 Minuten
In dieser Folge servieren wir euch einen unvergesslichen Abend mit The Menu – der bitterbösen Satire über Fine Dining, Machtspiele und die dunkle Seite der Spitzengastronomie. Wir tauchen tief in die Welt von Starkoch Slowik ein, sezieren seine Gäste, ihre Abgründe und die rituelle Gewalt, die sich hinter makellosen Tellern verbirgt. Dabei fragen wir uns: Was macht echten Genuss aus und wann wird die Küche zur Sekte?
Mehr
08.05.2026
46 Minuten
In dieser Folge nehmen wir euch in der DEFA Dokumentation "Die Küche" mit in die raue Welt einer DDR-Betriebskantine – dorthin, wo Essen keine Kunst, sondern pure Notwendigkeit ist. Wir sprechen über die unsichtbaren Heldinnen am Herd, die mit Riesenkellen, Schweiß und Solidarität eine ganze Werft versorgen.
Mehr
Über diesen Podcast
Wir nehmen Filme unter die Lupe, in denen das Essen mehr ist als
nur Dekoration – es wird gekocht, geschlemmt, gestritten und
geliebt. Von französischen Komödien über japanische Ramen-Western
bis hin zu deftigen Dramen, bei denen die Küche das wahre
Schlachtfeld ist. Mit Johannes Quirin, Genussmensch und
kulinarischem Netzwerker, der immer auf der Suche ist nach den
echten Lebensmitteln und den Menschen dahinter ist, und Dr. Daniel
Kofahl, Ernährungssoziologe, der uns erklärt, warum wir beim Essen
so ticken, wie wir ticken. Gemeinsam erkunden wir, wie Filme unsere
Esskultur inszenieren und was dabei über Familie, Macht, Begehren
oder das ganz normale Menschsein auf den Tisch kommt. Mehr Infos zu
Dr. Daniel Kofahl unter:
[https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/](https://www.apek-consult.de/team/dr-daniel-kofahl/)
- Kontakt: Kofahl@apek-consult.de [Mehr Infos zu Johannes
Quirin](https://de.wikipedia.org/wiki/Johannes_Quirin) Musik
Intro/Outro von Diana_Production_Music über Pixabay Denn manchmal
sind die besten Geschichten die, die beim gemeinsamen Essen
entstehen.
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.