Podcaster
Episoden
26.03.2024
11 Minuten
Grapes for the Future – unter diesem Motto präsentierte das
Deutsche Weininstitut auf der diesjährigen Weinfachmesse ProWein
eine repräsentative Weinkollektion von neuen, innovativen
PIWI-Rebsorten. Das Interesse an den Weinen war groß und die
Resona...
29.02.2024
26 Minuten
Der Winzerberuf ist so vielseitig und abwechslungsreich wie kaum
ein anderer. Schließlich bestimmen die Winzerinnen und Winzer jeden
einzelnen Schritt, den ein Wein vom Rebstock bis ins Glas
durchläuft. Dies stellt auch besondere Herausforderungen an...
23.01.2024
33 Minuten
Die Online-Seminarreihe geht ins vierte Jahr! Jörg Schweizer und
Andreas Kaul vom Deutschen Weininstitut waren im Archiv und haben
ein paar der besten Ausschnitte aus den letzten drei Jahren der
WeinEntdeckerWissen Seminare zusammengesucht. Neben dem...
19.12.2023
37 Minuten
Die Deutsche Weinkönigin Eva Brockmann und Florian Koch,
Ressortleiter Schulung des Deutschen Weininstituts (DWI), widmen
sich dem Thema "Blindverkostung". Warum es so knifflig ist, Weine
verdeckt zu erkennen, und was bei einer solchen Verkostung zu...
29.11.2023
37 Minuten
Wer hat den Glühwein erfunden, bei welchen Außentemperaturen trinkt
man ihn am liebsten, und was hat das mit dem Glühweinzeitfenster zu
tun? Andreas Kaul, Ressortleiter Fachhandel & Gastronomie des
Deutschen Weininstiututs, spricht mit Glühweinwinzer...
Über diesen Podcast
Weinwissen, Weintourismus, Experten-Tipps, Genuss-Trends: Die
Podcasts des DWI machen Lust auf Weinerlebnisse! Die Podcast-Reihe
widmet sich seit 2019 regelmäßig interessanten Themen und
Persönlichkeiten rund um den Wein. Bis Mitte 2021 führte Manuel
Bretschi, ehemaliger Ressortleiter Aus- und Weiterbildung im DWI
die Gespräche. Seit August 2021 setzen verschiedene Kolleginnen und
Kollegen aus dem DWI sowie die deutschen Weinmajestäten die
Podcast-Reihe fort. Im Mittelpunkt der Podcasts stehen Themen rund
um deutsche Weine und Sekte, die 13 Anbaugebiete sowie die
deutschen Weinerzeuger/innen.
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