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Deutsche Weine

Deutsches Weininstitut 89 Episoden Neueste vor 2 Wochen

Weinwissen, Weintourismus, Experten-Tipps, Genuss…

Freizeit Wirtschaft Gesellschaft & Kultur

Episoden

Die Lagen der Nation

30.09.2026

30 Minuten

Was macht eine Weinlage besonders? Wie ist die Lage im Weinberg, wo die Weinlese fast abgeschlossen ist, und wir schauen nach Neustadt: Dort wurden die neuen Weinmajestäten gewählt. Drei Lagen, eine Podcastfolge.

Fragen, Flaschen, Fakten

31.08.2026

35 Minuten

Muss Rotwein wirklich Zimmertemperatur haben? Ist ein Schraubverschluss schlechter als ein Korken? Und was bedeutet eigentlich ‚feinherb‘? Wir beantworten Fragen, die beim Weinkauf, Lagern und Genießen immer wieder auftauchen. Dazu gibt es einen aktuellen Blick in die deutschen Weinberge – denn die Lese 2026 hat ungewöhnlich früh begonnen.

Aufbruch an der Ahr

14.07.2026

39 Minuten

Fünf Jahre nach der Flutkatastrophe im Ahrtal sprechen wir mit Winzer Jan Lingen über die Flut, die Aufbruchstimmung und wie tief seine Reben wurzeln müssen, um an Wasser zu kommen.

Zug zum Tor

29.06.2026

47 Minuten

Vom Weinberg ins Bordbistro: Winzer Hans-Christoph Stolleis erzählt, wie es sein Wein ins Sortiment der Deutschen Bahn geschafft hat, und warum seine Weinberge schon jetzt unter der Sonne leiden. Außerdem bei „Zug zum Tor“: Winzerin Juliane Schäfer von der Weinelf berichtet über die Fußballeuropameisterschaft der Winzerinnen und Winzer.

Asparagus Affairs - Spargel Special Teil 2

28.05.2026

52 Minuten

Drei Rezepte, drei Weine, eine Mission: das perfekte Spargel-Pairing. In Asparagus Affairs nehmen Frank Brunswig und Florian Koch die Frühlingsküche unter die Lupe. In Teil 2 wird weißer Spargel im Backpapier gedünstet und grüner Spargel scharf angebraten.

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Über diesen Podcast

Weinwissen, Weintourismus, Experten-Tipps, Genuss-Trends: Die Podcasts des DWI machen Lust auf Weinerlebnisse! Die Podcast-Reihe widmet sich seit 2019 regelmäßig interessanten Themen und Persönlichkeiten rund um den Wein. Bis Mitte 2021 führte Manuel Bretschi, ehemaliger Ressortleiter Aus- und Weiterbildung im DWI die Gespräche. Seit August 2021 setzen verschiedene Kolleginnen und Kollegen aus dem DWI sowie die deutschen Weinmajestäten die Podcast-Reihe fort. Im Mittelpunkt der Podcasts stehen Themen rund um deutsche Weine und Sekte, die 13 Anbaugebiete sowie die deutschen Weinerzeuger/innen.

Webseite: Deutsches Weininstitut |
Urheberangabe: All rights reserved
Durchschnittliche Länge: Ø 34 Min.
Erscheinungsweise: Monatlich
Letzter Check: vor 7 Std.
Zuerst veröffentlicht: vor 4 J.