Handwerk erleben – Der Talk für Macher

Transparenz statt Flurfunk. Verantwortung statt Mikromanagement. Vertrauen statt Kontrolle. In dieser Folge von Handwerk erleben ist Gunnar Barghorn zu Gast – Handwerks-Unternehmer, Bestsellerautor, Speaker und Vordenker des „Humanunternehmer“-Ansatzes. Gemeinsam mit Max Herrmannsdörfer spricht er darüber, wie moderne Führung im Handwerk aussehen kann und warum erfolgreiche Unternehmen heute mehr brauchen als gute Prozesse und attraktive Gehälter. Gunnar führt in dritter Generation die Barghorn GmbH & Co. KG in Brake und hat das Unternehmen in den vergangenen Jahrzehnten grundlegend verändert. Seine Überzeugung: Mitarbeitende sind keine Befehlsempfänger, sondern Entscheidungsträger. Dafür setzt er auf maximale Transparenz, Beteiligung am Unternehmenserfolg und eine Unternehmenskultur, in der Verantwortung bewusst dorthin gegeben wird, wo die Kompetenz sitzt – nämlich zu den Menschen im Team. Im Gespräch erzählt er offen von schwierigen Sanierungsjahren, mutigen Entscheidungen und seinem Weg vom klassischen Familienunternehmen hin zum „Humanunternehmen“. Dabei wird deutlich, warum Vertrauen nicht durch Appelle entsteht, sondern durch nachvollziehbare Systeme, klare Kommunikation und echte Teilhabe.

60 Bewerbungen, ein fast vergessenes Handwerk und der feste Wille, den eigenen Weg zu finden: Judith Lein wollte unbedingt Feintäschnerin werden – obwohl es in Deutschland kaum noch Ausbildungsplätze gibt. In „Handwerk erleben“ erzählt sie, wie sie sich quer durchs Land beworben hat, warum sie schließlich im Allgäu landete und weshalb sie heute mit voller Überzeugung sagen kann: Genau das ist ihr Beruf. Gemeinsam mit Max Herrmannsdörfer spricht Judith über die Faszination Leder, individuelle Maßanfertigungen und die besondere Beziehung, die Menschen zu ihren Taschen und Lieblingsstücken entwickeln. Sie erzählt von ihrer Weiterbildung zur Feintäschnermeisterin, ihrem neuen Atelier in der Allgäuer Genussmanufaktur in Leutkirch und ihrer ersten eigenen Lederkollektion.

„Mission: perfekter Boden“ – für Ronny Schulz ist das mehr als nur ein Slogan. Als „Bodenkavalier“ hat sich der Bodenleger aus der Nähe von Nürnberg mit außergewöhnlichen Projekten, kompromisslosem Qualitätsanspruch und einer starken Marke weit über die Region hinaus einen Namen gemacht. Im Gespräch mit Max Herrmannsdörfer erzählt Ronny, warum ihn gerade die kniffligen Baustellen reizen – von Nachtschichten in Berlin über Arbeiten in Finnland bis hin zu Projekten für internationale Unternehmen. In dieser Folge von Handwerk erleben geht es aber nicht nur um besondere Böden, sondern auch um modernes Handwerk, Sichtbarkeit und Persönlichkeit. Ronny spricht offen darüber, wie aus RS Bodentechnik die Marke „Bodenkavalier“ entstanden ist, warum Social Media im Handwerk heute eine echte Chance ist und weshalb Höflichkeit, Zuverlässigkeit und Kommunikation für ihn genauso wichtig sind wie perfekte Arbeit.

Eigentlich wollte Antonia Kuhn nie Bäckerin werden. Heute führt sie die Bäckerei Skala in Neckarsulm in vierter Generation – und zeigt, wie modernes Handwerk zwischen Tradition, Kreativität und Unternehmergeist funktionieren kann. In dieser Folge spricht sie mit Max Herrmannsdörfer über ihren Weg vom Erzieherberuf in die Backstube, über echte Handarbeit und darüber, warum kleine Handwerksbetriebe heute mehr denn je Erlebnisse schaffen müssen. Besonders im Fokus: das außergewöhnliche Event mit „DJ Baguette“. Der französische DJ Dorian Gamon verwandelt Bäckereien in Tanzflächen und begeistert damit in ganz Frankreich junge Menschen für kleine Handwerksbetriebe. Am 25. Juni macht seine „Tour de France“ Halt in Neckarsulm bei der Bäckerei Skala. Von 16 – 20 Uhr gibt’s dort Beats, Snacks und leckere Drinks. Warum Antonia solche Aktionen für die Zukunft des Bäckerhandwerks wichtig findet und wie sich Tradition und modernes Marketing verbinden lassen, erzählt sie in dieser Folge.