Ernährungsrat Berlin - Wir sind schon mal los! (Ernährungswende live)

In dieser Podcastfolge spricht Nicole Paganini, Wissenschaftlerin und Expertin für urbane Ernährungsarmut, über die Verflechtung von Hunger und struktureller Gewalt. Sie erläutert, wie Städte weltweit, insbesondere Kapstadt und Berlin, mit den Herausforderungen des Rechts auf Nahrung umgehen. Paganini betont, dass Hunger oft eine Konsequenz von Kriegen und wirtschaftlicher Ungleichheit ist und beschreibt, wie Community Kitchens und lokale Initiativen sowohl Ernährungsarmut bekämpfen als auch Schutzräume bieten. Das Gespräch beleuchtet die Bedeutung der politischen Verantwortung und zivilgesellschaftlichen Engagements in der Umsetzung des Rechts auf Nahrung. Dr Nicole Paganini, Expertin für urbane Ernährungssysteme und geschlechter-spezifische Gewalt, Co-Founder bei Weave Strategies www.weave-strategies.org Youtube Video aus Cape Town https://www.youtube.com/watch?v=3iUsWOxlyoU Podcast zu GBV aus Cape Town https://soundcloud.com/user-374323030/episode-8?utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing Research Article A Hungry City Is a Violent City: Cape Town’s Community Kitchens as  Feminist Spaces of Care and Resistance https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10130950.2025.2543244 00:00 Einführung in strukturelle Gewalt und Hunger 00:48 Interview mit Dr. Nicole Paganini 01:41 Das Recht auf Nahrung im urbanen Kontext 05:24 Geschlechtsspezifische Gewalt und Ernährungssysteme 07:42 Globale Perspektiven zu Hunger und Gewalt 09:57 16 Tage gegen geschlechtsspezifische Gewalt 15:13 Herausforderungen der Ernährungsunsicherheit in Berlin und Kapstadt 28:22 Feministische und traumasensible Forschungsansätze 32:17 Aufruf zum Handeln und abschließende Gedanken

Wie steht es um das Recht auf Nahrung in Deutschland – und was bedeutet es eigentlich dieses Recht zu haben? In dieser Folge spricht Sarah Brand vom Deutschen Institut für Menschenrechte über den menschenrechtlichen Rahmen und die staatlichen Verpflichtungen, die sich daraus ergeben. Sie erklärt, warum es nicht nur um ausreichend Kalorien geht, sondern um die Möglichkeit, sich und seine Familie in Würde zu ernähren. Dabei wirft sie einen kritischen Blick auf die aktuelle Lage in Deutschland und die besonderen Herausforderungen für sozial benachteiligte Gruppen. Außerdem betont sie die zentrale Rolle der Zivilgesellschaft und ruft dazu auf, sich aktiv für die eigenen Rechte und die Rechte anderer einzusetzen.

In dieser Folge spricht Lydia mit dem Team vom Urbanen Waldgarten in Berlin-Britz. Er grenzt südlich an den Britzer Garten. Der Standort bietet eine hohe soziale Diversität - zwischen der dicht bebauten Hochhaussiedlung Gropiusstadt und den gemischten Ein- und Mehrfamilienhäusern im dörflich geprägten Buckow.  Ein Waldgarten besteht vorwiegend aus essbaren Obst- und Nussbäumen, Beerensträuchern sowie Gemüse und Kräutern, die langfristig miteinander angebaut und geerntet werden können. Urbane Waldgärten erfüllen mehrere wichtige ökologische Funktionen und sie bieten Möglichkeiten für gemeinschaftliches Gärtnern und fördern somit den Aufbau dauerhafter sozialer Strukturen. Mehr Infos zum Projekt findet ihr hier: https://waldgarten-britz.de und www.urbane-waldgaerten.de/team-partner/ Das Team vom Waldgarten verweist auf zwei interessante Events im September: Waldgarten Aktionstage! 20.+ 21.09.2025 Fachtagung Urbane Waldgärten vom 25. – 28.09.2025 Mehr dazu hier: AKTUELLES – Urbane Waldgärten Das Interview wurde geführt von: Lydia Wieshoff-Schuhmann Schnitt: Julia Viebranz-Wiatrek

Für diesen Podcast haben wir beim jährlichen Koordinationstreffen der Menschen mit Armutserfahrung Interviews mit verschiedenen Menschen geführt und sie gefragt, was Ernährungsarmut für sie bedeutet. Wir wollten wissen, vor welchen Herausforderungen sie stehen, was sich ändern sollte und was sie von der Politik fordern. Interviews: Lydia Wieshoff-Schuhmann Konzept & Narrator: Amna Alhashemi Schnitt & Editing: Hamza Qabbani