Warum „ohne Zuckerzusatz“ ein Warnzeichen sein kann
Zucker, Ernährung und Demenz: Was hat dein Einkaufswagen mit
deinem Gehirn zu tun? Mehr, als du denkst. Zwei Drittel aller
Menschen mit Demenz in Deutschland sind Frauen, auch weil wir
länger leben. Gleichzeitig sagt eine internationale
Expertenkommission: Bis zu 45 Prozent aller Demenzfälle wären
theoretisch vermeidbar oder verzögerbar, und zwar durch Dinge,
die wir selbst beeinflussen können.
Diese Folge ist eine Wunschfolge von euch. Du erfährst:
– warum du Heißhunger auf Süßes bekommst, obwohl du weißt, dass
es dir nicht guttut,
– was dabei in deinem Gehirn passiert und warum du etwas immer
mehr willst, obwohl es dir immer weniger Freude macht,
– ob es eine Zuckersucht wirklich gibt,
– warum Süßstoff keine einfache Lösung ist und was eine große
Studie über Süßstoffe und das Gedächtnis gezeigt hat,
– wo sich versteckter Zucker auf der Zutatenliste verbirgt und
warum er so viele verschiedene Namen hat,
– wie du im Supermarkt bessere Entscheidungen für deine Ernährung
triffst, ohne dich zu kasteien.
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Schlagwörter: Zucker, Ernährung, Demenz, Heißhunger,
versteckter Zucker, Gehirn, Zutatenliste, Süßstoff
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