Nutrition myths fact-checked (Ep. 1): Carbohydrates and proteins - Ernährungsmythen im Faktencheck, Folge 1: Kohlenhydrate und Proteine

In the first episode of our new series “Nutrition Myths
Fact-Checked”, nutritional therapist Eva-Maria Heikenwalder talks
about the role of proteins and carbohydrates. She also dismantles
the hype surrounding the carnivore diet and explains where facts
end and nonsensical myths begin. She tells us her best recipe for a
diet suitable for everyday use and gives practical tips on how to
recognize reputable nutrition tips online. - In der ersten Folge
unserer neuen Reihe "Ernährungsmythen im Faktencheck" spricht
Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder über die Rolle von
Proteinen und Kohlenhydraten. Außerdem nimmt sie den Hype um die
Carnivore-Diät auseinander und erklärt, wo Fakten enden und
unsinnige Mythen anfangen. Sie verrät uns ihr bestes Rezept für
eine alltagstaugliche Diät und gibt praktische Tipps, woran man im
Netz seriöse Ernährungstipps erkennt.