#10 Von der Isestraße zum Youtube Star - mit Monika Fuchs

Heute zu Besuch im Studio Gastro: Monika Fuchs. 88 Jahre alt,
YouTube-Star, Gastgeberin, Rollator-Rebellin und vermutlich die
einzige Frau Deutschlands, die gleichzeitig über Spitzkohl
philosophieren, einen ganzen Tisch voller Fremder verkuppeln und
einen aufdringlichen Gast mit einem einzigen Satz aus der Wohnung
komplimentieren kann. Es geht um ihren legendären „Monika tischt
auf“-Abend mitten auf dem Hamburger Isemarkt, um wilde Suppen aus
Kühlschrankresten, die besser schmecken als manches Fine Dining, um
ihre große Liebe zu gutem Essen — und darum, warum ein Rollator
namens Freddy manchmal mehr Freiheit bedeutet als jedes
Statussymbol. Außerdem sprechen wir über alte Rezepte, neue
Freundschaften, obdachlose Frauen, Oma-Liebe, Austern,
Weißwein-Schorle, den Isemarkt als gesellschaftliches Biotop und
die vielleicht schönste Erkenntnis dieser Folge: Dass man mit 88
Jahren noch immer neue Projekte starten, neue Menschen kennenlernen
und neue Lieblingsgerichte entdecken kann. Zwischen hanseatischer
Direktheit, viel Lebensklugheit und noch mehr Humor erzählt Monika
Fuchs von einem Leben zwischen Hotellerie, Reisen, Familie und
Küche — und davon, warum Geschmack nichts mit Sternen zu tun hat,
sondern mit Neugier. Eine Folge über das Älterwerden ohne leise zu
werden. Über Menschen, die sich an langen Tafeln näherkommen. Und
über die Kunst, das Leben eben nicht heißer zu essen, als es
gekocht wird. Und ja: Natürlich geht es auch um Pad Thai. Leider
--- Werbepartner [Werbung] --- Rabattcodes und Links von unseren
Werbepartnern findet ihr unter https://linktr.ee/studio_gastro ---
Frischeparadies Neukunden-Rabatt: Exklusiv für euch: 10 % Rabatt
für Gastro-Neukunden bei der Erstbestellung. Für die ersten 20
Neukunden gibt es zusätzlich ein Überraschungspaket im Wert von ca.
100 € on top. So sichert ihr euch den Vorteil: Einfach eine Mail an
neukunde@frischeparadies.de Betreff: „Studio Gastro“ Kontaktdaten
& Gewerbeschein beifügen – zack: Willkommen an Bord. Alle
Filialen & Bistros findet ihr hier:
https://www.frischeparadies.de/maerkte-bistros --- Wissenswertes
[Infos & Links] --- OmaLiebe ist ein gemeinnütziger Verein aus
Hamburg, der durch gemeinschaftliches Kochen soziale Teilhabe und
Lebensfreude im Alter fördert. Im Lunch Club und bei Pop-up-Events
kochen Senior:innen traditionelle Familiengerichte für die
Öffentlichkeit und schaffen Raum für echte Begegnungen zwischen den
Generationen. Gleichzeitig engagiert sich OmaLiebe mit kostenlosen
Mahlzeiten für sozial benachteiligte Menschen in Hamburg. Mehr
erfahren: https://www.omaliebe.org/ Du möchtest den Oma Liebe Lunch
Club e.V unterstützen? Hier findest du zum Spendenformular:
https://www.omaliebe.org/omaliebe-verein/spendenformular/ ---
Credits --- Redaktion: Sophie Blankenstein Produktion: Studio
Haebel Broadcast, Weronika Bizetic und Sebastian E. Merget Kreative
Direktion: Sebastian E. Merget Executive Producer: Fabio Haebel Ton
und Schnitt: Weronika Bizetic Sounddesign: Stefan Valerio Meister
Studio Gastro ist eine MERGETNICHT Produktion Du möchtest Werbung
bei Studio Gastro schalten? Unsere Kolleg:innen von Julep helfen
dir gerne weiter: www.julep.de/advertiser Impressum:
www.julep.de/legal/imprint [Wir übernehmen keine Haftung für die
Inhalte externer Links.]