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  4. Schlachtfleisch
In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Schlachtfleisch.
Sie erfahren, worauf es beim Einkauf, bei der Lagerung und bei
der fachgerechten Verarbeitung ankommt und welche Rolle
Schlachtfleisch in der Küche spielt.

Der Inhalt wurde von Lernenden erarbeitet und mit Unterstützung
von KI vertont.

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„Schlachtfleisch“

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