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  4. Geflügel inkl. Wildgeflügel
In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Geflügel. Sie
erfahren, worauf es beim Einkauf, bei der Lagerung und bei der
fachgerechten Verarbeitung ankommt und welche Rolle Geflügel in
der Küche spielt.

Der Inhalt wurde von Lernenden erarbeitet und mit Unterstützung
von KI vertont.

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„Geflügel inkl. Wildgeflügel“

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