Kein Bio-Bonus mehr: Wie Voelkel dennoch den Umsatz verdoppelt hat und konventionelle Wettbewerber hinter sich lässt.

Als Jurek Voelkel vor fünf Jahren seinen Vater und seine Brüder
davon überzeugte, den Schritt aus dem sicheren Biofachhandel zu
wagen und sich der mächtigen Konkurrenz im konventionellen
Supermarkt zu stellen, war das eine mutige Wette. Heute führt die
familiengeführte Bio-Safterei Voelkel bei Ingwer Shots den gesamten
Markt an - vor allen konventionellen Wettbewerbern. Im Gespräch mit
Podcast-Host Zackes Brustik wird Jurek leidenschaftlich, wenn er
erklärt, wie sie es als norddeutscher Mittelständler schafften, in
fünf Jahren den Umsatz zu verdoppeln, neue Mitarbeitende
einzustellen und dennoch den Footprint bei Wasser-, Gas- und
Stromverbrauch zu senken. Um die neuen Marktanteile zu gewinnen,
mussten sie allerdings zuerst tief in die Trickkiste greifen und
ihre Kommunikation komplett umstellen: Warum Nachhaltigkeit als
Kaufargument nicht mehr zieht und welche Supertrends stattdessen
funktionieren. Welche Millionen-Investitionen in Energieeffizienz
und Automatisierung den Wettbewerbsvorteil sichern. Wie empathische
Lieferantenbeziehungen mehr Resilienz bringen als jeder Preiskampf.
Wo Völkel Kompromisse macht und wo die roten Linien liegen. Eine
Folge voller Unternehmergeist, Klartext und echter
Pioniergeschichte. Die Geschichte von Völkel zeigt, dass Wachstum
und neue Arbeitsplätze in Deutschland auch bei kompromissloser
Nachhaltigkeit und Qualität entstehen können. NEWSLETTER: Nichts
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die wichtigsten Entwicklungen für Sustainability-Profis. Außerdem
erwarten dich kompakte Zusammenfassungen der aktuellen „Gewinne
Zukunft"-Folgen: www.zackes.com/newsletter SHOWNOTES Über Jurek
Voelkel: Geschäftsführer Vertrieb und Marketing bei Voelkel.
Gemeinsam mit seinen drei Brüdern arbeitet Jurek bereits in der
vierten Generation an der Produktion und dem Vertrieb von Bio- und
Demeterprodukten. Dabei eint sie die klare Überzeugung, für das
Gemeinwohl zu wirtschaften. Das Unternehmen wurde daher in eine
Stiftung übertragen, in die 90 % der Gewinne fließen. 10 % der
Gewinne fließen zusätzlich in eine gemeinnützige Voelkel Stiftung.
Zudem ist Voelkel GWÖ-zertifiziert.
https://www.linkedin.com/in/jurek-voelkel-240657261/
https://voelkel.bio/unternehmen/nachhaltigkeit/ Über Podcast-Host
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