Hinter den Hecken vom 04.05.2026

Im Emmental hat Susanne Schütz vor 40 Jahren angefangen, ihren
traditionellen Bauerngarten mit den damals revolutionären Methoden
des biologischen Gartenbaus zu bewirtschaften. Seither ist sie zur
gefragten Fachfrau geworden und immer auf der Suche nach besseren
Anbaumethoden. Erstausstrahlung 2021. So lernte sie vor 20 Jahren
eine Technik aus dem asiatischen Raum kennen, bei der spezielle
Mikroben Boden und Pflanzenwachstum verbessern. Seither schwört sie
auf die Wirkung ihrer Mikroben, dank derer sie auch Gemüse wie
Karotten und Kabis im Winter im Beet stehen lassen könne.