Hoch.Genuss #51 – Bio.Genuss: Wo Herkunft erlebbar wird (mit Monika Krammer-Pinter, Anneliese Steinmayr und Cornelia Ebner)

Diese Folge widmet sich dem Bio.Genuss Mühlviertel-Donau. Einer
Initiative, die zeigt, wie eng Landwirtschaft, Gastronomie und
Region miteinander verbunden sind.


Im Gespräch führt Markus Obermüller durch die Welt vom Bio.Genuss
und spricht mit Menschen, die diese Haltung tagtäglich leben:
Monika Krammer-Pinter vom Biohof Krammer-Pinter und dem
Krammerladen sowie Anneliese Steinmayr vom Biohof Steinmayr und
der Gastwirtschaft Hansberg. Gemeinsam geben sie Einblick in ihre
Arbeit, ihre Überzeugungen und in das, was echte Qualität
ausmacht. Es geht um Transparenz, kurze Wege und ehrliche
Produkte. Und vor allem um das Erleben von Herkunft: am Teller,
im Gespräch und direkt am Betrieb. Eine Folge, die zeigt, wie aus
gelebter Regionalität ein ganzheitlicher Genuss entsteht.


Alles zum Projekt
unter www.biogenuss-muehlviertel.at 
Mehr zu den Betrieben
unter www.krammerladen.at und www.jausenstation-hansberg.at


Mehr Information zum Mühlviertler Hoch.Genuss
unter www.hochgenuss.at und zur
genussvollen, nachhaltigen Auszeit in der Destination Mühlviertel
unter www.muehlviertel.at