Die Geschichte der Ernährung (Einblick ins KWMIB-Patreon-Archiv)

Ich öffne die Pforsten zu meinem Patreon-Archiv und will einmal
im Monat einen Einblick geben, was sich in acht Jahren hinter der
Paywall angesammelt hat. Den Anfang macht tatsächlich die aller
erste Folge, die damals das Licht der Patreon-Welt erblickte.


Es geht um Kuriositäten der Ernährungsgeschichte, die
Geburtsstunde der Ernährungslehre, Schönheitsideale und Trends
sowie einen Sprung in die Kuriositäten der moderen Zeit. Getreu
dem Mott: Low Carb, No Carb, Bro Carb!


Diese und weitere Folgen gibt es auf:
https://www.patreon.com/thecoachcoachcorner


00:00 Intro


05:38 Die Geschichte der Ernährung: Ein Überblick


14:32 Ernährungswissenschaften und ihre Entwicklung


19:12 Kalorien und die Bedeutung in der Ernährung


22:57 Die Geschichte der Nahrungsverfügbarkeit


26:15 Gesundheit und Schönheit im Wandel der Zeit


30:38 Die Entdeckung der Vitamine


34:45 Einfluss von Ernährung auf Kinder


36:32 Die Jagd nach dem besten Fatburner


39:22 Superfoods und ihre Geschichte


41:13 Die Entwicklung von Fertiggerichten


44:50 Fastfood und seine Geschichte


46:21 Diäten der 60er und 70er Jahre


49:57 Moderne Ernährungstrends und ihre Kritik


57:18 Grundlagen der Ernährung und kritisches Denken


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