Vom Bundespolizisten zum Bündner Gastronom

Im Kanton Graubünden leben über 206'000 Menschen – viele davon sind
zugezogen. Einer von ihnen ist Bruno Röllin. Über 30 Jahre lang war
er Polizist, zuerst bei der Zuger Kantonspolizei, später bei der
Bundeskriminalpolizei. Vor gut fünf Jahren sind er und seine
Partnerin definitiv nach Graubünden gezogen und haben ein
Restaurant übernommen. Inzwischen geniesst Bruno mit 61 sein Leben
bewusster. Wie der Neustart verlaufen ist und warum er den Beruf an
den Nagel gehängt hat, erzählt er diese Woche im «Grischa Talk».