Holz & Handel – Supermärkte für die Zukunft

Willkommen zu „Auf Holz bauen“, dem Holzbau-Podcast der
gleichnamigen Bildungsoffensive in Kooperation mit der
Ingenieurkammer Baden-Württemberg. Wir sind Jonathan und Witold und
sprechen hier einmal im Monat über unsere Leidenschaft: den
Holzbau! In der heutigen Folge sind wir zu Gast in Regensburg.
Frank Schlieder und Sebastian Gärtner haben in die Firmenzentrale
in der Domstadt geladen, um uns in eine Welt einzuführen, die
scheinbar nicht viel mit Holzbau zu tun hat und dennoch in unserem
Leben täglich stattfindet: den Supermarkt. Ratisbona ist
spezialisiert auf nachhaltige Supermärkte, auf Supermärkte mit
Kreislaufwirtschaft und natürlich Supermärkte mit viel Holzbau. Die
Firma ist überdies Projektentwicklerin, die Immobilien erwirbt,
Landschaftsgestalterin, die das Umfeld ins Konzept einbezieht, und
Visionärin, die sich mit sozialen Räumen, Ästhetik und
gesellschaftlichen Funktionen von Orten auseinandersetzt.
Herausgekommen ist eine ungemein vielseitige, ungewöhnliche Folge.
Wir erfahren, wie die Branche aufgestellt ist, wie ein
Supermarkt-Projekt entsteht, warum man manchmal auf Leuchttürme
verzichten und lieber die Fläche neu denken sollte, warum Konzepte
gegen Bodenversiegelung manchmal den Eintritt von Mikroplastik ins
Erdreich fördern und wie sich Holz auf das Einkaufserlebnis
auswirkt. Viel Spaß beim Hören!