Gesund und nachhaltig - Lebensmittel - regional, saisonal oder international?

Gesund und nachhaltig - Lebensmittel - regional, saisonal oder international?

vor 2 Monaten
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Die Beiträge zur Sendung

Beschreibung

vor 2 Monaten
Erdbeeren im Winter, ganzjährig Tomaten, Steaks aus Argentinien –
das globalisierte Essensangebot belastet das Klima. Inzwischen
setzen viele Verbraucher vermehrt auf regionale Lebensmittel. Haben
diese Produkte eine bessere Bilanz? Rettenmaier, Nils; Seitz,
Harald www.deutschlandfunkkultur.de, Im Gespräch

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