Matcha-Tee-Hype - Japans Teebauern stehen unter Druck
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vor 1 Monat
In den letzten zehn Jahren hat sich der Tee-Export Japans mehr als
verdoppelt. Vor allem Matcha-Tee erlebt einen weltweiten Hype. Doch
die hohe Nachfrage überfordert viele Teebauern, und einige Japaner
befürchten einen Ausverkauf von Tradition. Von Felix Lill, Hanno
Jentzsch und Yana Adu www.deutschlandfunkkultur.de, Weltzeit
verdoppelt. Vor allem Matcha-Tee erlebt einen weltweiten Hype. Doch
die hohe Nachfrage überfordert viele Teebauern, und einige Japaner
befürchten einen Ausverkauf von Tradition. Von Felix Lill, Hanno
Jentzsch und Yana Adu www.deutschlandfunkkultur.de, Weltzeit
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