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GAUMEN HOCH – Übers Essen spricht man nicht Podcast
Bitter, bio, bewusst: Die neue Generation alkoholfreier Getränke

Bitter, bio, bewusst: Die neue Generation alkoholfreier Getränke

GAUMEN HOCH – Übers Essen spricht man nicht vor 8 Monaten

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Was trinken wir, wenn wir keinen Alkohol wollen – aber auch keine
übersüßten Safteln? Gaumen Hoch-Host 𝙉𝙞𝙣𝙖 𝙃𝙖𝙧𝙩𝙢𝙖𝙣𝙣 spricht mit
𝘼𝙣𝙣𝙖 𝘼𝙗𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙣, Gründerin von PONA, über alkoholfreie Getränke,
die ohne Umwege auskommen: Direktsaft statt Konzentrat, Bio als
Voraussetzung, Schale als Geschmacksträger – und Bitterstoffe,
die lange aus unserem Geschmacksrepertoire verschwunden waren.
Anna erklärt, warum echter Saft mit Schale mehr kann als Zucker
liefern, weshalb Bio hier keine Ideologie, sondern Notwendigkeit
ist, und wieso viele Getränke vor allem eines sind: zu süß. Es
geht um Transparenz, Kostenwahrheit, Sober Curiosity – und die
Frage, warum Genuss auch ohne Alkohol komplex, erwachsen und
spannend sein kann. Eine Folge für alle, die bewusster trinken
wollen – ohne Verzichtsrhetorik, aber mit Haltung.

𝘿𝙚𝙧 𝙂𝙖𝙪𝙢𝙚𝙣 𝙃𝙤𝙘𝙝-𝙋𝙤𝙙𝙘𝙖𝙨𝙩 ️ 𝙚𝙧𝙨𝙘𝙝𝙚𝙞𝙣𝙩 𝙟𝙚𝙙𝙚𝙣 𝙯𝙬𝙚𝙞𝙩𝙚𝙣 𝙈𝙞𝙩𝙩𝙬𝙤𝙘𝙝 – auf
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𝘔𝘦𝘪𝘯𝘶𝘯𝘨𝘦𝘯 𝘶𝘯𝘥 𝘈𝘶𝘴𝘴𝘢𝘨𝘦𝘯 𝘴𝘵𝘢𝘮𝘮𝘦𝘯 𝘢𝘶𝘴𝘴𝘤𝘩𝘭𝘪𝘦ß𝘭𝘪𝘤𝘩 𝘷𝘰𝘮 𝘎𝘢𝘴𝘵 𝘣𝘻𝘸. 𝘥𝘦𝘯
𝘎ä𝘴𝘵𝘦𝘯 𝘶𝘯𝘥 𝘴𝘱𝘪𝘦𝘨𝘦𝘭𝘯 𝘯𝘪𝘤𝘩𝘵 𝘯𝘰𝘵𝘸𝘦𝘯𝘥𝘪𝘨𝘦𝘳𝘸𝘦𝘪𝘴𝘦 𝘥𝘪𝘦 𝘈𝘯𝘴𝘪𝘤𝘩𝘵𝘦𝘯 𝘰𝘥𝘦𝘳
𝘗𝘰𝘴𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘳 𝘗𝘭𝘢𝘵𝘵𝘧𝘰𝘳𝘮 𝘸𝘪𝘥𝘦𝘳.