Wie Alexandra Gruber mit Die Tafel Österreich Lebensmittel rettet, Ernährungsarmut bekämpft und zeigt, warum ökologische und soziale Nachhaltigkeit untrennbar zusammengehören

In dieser Folge erzählt Alexandra Gruber von Die
Tafel Österreich, warum in einem wohlhabenden Land wie Österreich
Hunderttausende Menschen von Ernährungsarmut betroffen sind – und
gleichzeitig enorme Mengen an Lebensmitteln weggeworfen werden.
Sie erklärt, wie Die Tafel Österreich seit über 26 Jahren
gerettete Lebensmittel an soziale Einrichtungen liefert und damit
nicht nur Hunger lindert, sondern auch Klimaschutz leistet.
Gruber spricht über Zahlen, Hebel und Grenzen: vom „ein Euro =
fünf Mahlzeiten“-Effekt über die Bedeutung von Ehrenamt und
Unternehmenspartnerschaften bis hin zur Frage, wie viel eine
Organisation leisten kann, ohne ihr Team zu überfordern. Am Ende
steht ein klarer Appell, ökologische und soziale Nachhaltigkeit
gemeinsam zu denken und als Gesellschaft wieder stärker
zusammenzurücken.



Mehr Infos gibts wie immer in den Shownotes oder im Internet
unter
24geschichten.at

Der Podcast entsteht mit freundlicher Unterstützung des
österreichischen Gewerbevereins ÖGV
https://www.gewerbeverein.at