Pippis Weihnachten mit Preiselbeeren und Mispeln

Schwedisch-burgenländische Weihnachtserinnerungen stehen im
Mittelpunkt der letzten Podcastfolge für das Jahr 2025. Die
Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und ORF Burgenland Moderatorin
Nicole Aigner schwelgen, ganz im Retrotrend, noch einmal in
Erinnerung an ihre Kindheit in den 1970er Jahren. Beide waren und
sind Fans des stärksten Mädchens der Welt und so sind die Tipps
und Rezepte der Kräuterhexe im Pippi-Jubiläumsjahr stark von
Astrid Lindgrens schwedischem Julfest inspiriert. Die
Preiselbeere als Heilpflanze und Zutat in süßen sowie pikanten
Rezepten passt perfekt und lässt sich auch gut mit der
burgenländischen Mispel kombinieren. Diesem alten Wildobst, das
eine kleine Renaissance erlebt, ist ebenfalls viel Platz gewidmet
- und wenn es nach der Kräuterhexe geht, nicht nur auf dem Teller
sondern hoffentlich auch wieder in den heimischen Gärten. 2026
wird der Gartenpodcast mit 20 Folgen fortgesetzt.