#029 Your Private Sommeliere - Wein ohne Schnickschnack

Mit ihrer charmanten Mischung aus Tiefgang und Bodenständigkeit
bringt Sophia Clemente frischen Wind in die oft einschüchternde
Welt des Weins. Die IHK-geprüfte Sommelière aus dem Chiemgau hat
nicht nur auf italienischen Weingütern mitangepackt, sondern auch
ein feines Gespür dafür entwickelt, wie guter Wein unkompliziert
begeistern kann – ganz ohne Angeberei.


Im Gespräch mit Chris erzählt sie von ihrem Weg zwischen Gastro,
Psychiatriepflege und Fernstudium, von Schaumweinliebe und
Rotweinzähnen – und davon, warum viele Restaurants beim Thema
Wein bares Geld liegen lassen. Ihre Botschaft: Wein darf
begeistern, darf berühren, darf Spaß machen – aber muss niemanden
überfordern. Und genau das macht sie so besonders.


Links zur Folge:


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Your Private Sommeliere



Chiemgau kulinarisch


In diesem Podcast stellen euch Chris und Sepp jeden Monat
herausragende Gastronomen, Händler und Erzeuger aus dem
Voralpenland vor. Dabei sind die zwei immer auf der Suche nach
dem Besonderen und konzentrieren sich auf die Geschichte und
Motivation der Menschen hinter den Betrieben - denn Kritiken
lesen kann ja jeder!


Egal ob ihr im Chiemgau nur im Urlaub seid, oder schon euer
ganzes Leben lang hier wohnt - es gibt garantiert etwas neues zu
entdecken.


Logo und Schriftzug: Christian Schmid
Sprecherin Intro: Carolin Schmid
Sprecher Interviews: Christian Schmid, Josef Ober
Produktion: Christian Schmid (Pepper Pods)


Habt ihr Fragen, Anregungen, Lob oder Kritik? Wollt ihr selbst
einmal im Podcast zu Gast sein? Habt ihr eine Werbeanfrage?
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2023 Christian Schmid