O Belgii si můžete myslet, co chcete, ale pivo mají výjimečné, říkají šéfbarmanka Lucie Borská a novinář Filip Nerad (274)

Tentokrát je mým hostem - no, vlastně bych měl říct, že velmi
výjimečně mám hosty dva. Nebo měl jsem, v Knihovně Čermáka a
Staňka na živém natáčení této epizody.


Taky bych mohl říct, že mým hostem bylo belgické pivo, ale to by
bylo nezdvořilé k mým opravdovým dvěma hostům. A těmi byli
šéfbarmanka Lucie Borská z baru Gulden Draak a novinář Filip
Nerad z Českého rozhlasu. Proč zrovna oni dva, se dozvíte ze
samotného podcastu.


Když se mě zeptáte, proč jsem natáčel s těmito dvěma lidmi zrovna
o belgickém pivu, odpovím vám, že jsem jeho fanoušek, že ho mám
rád, že se stalo součástí mého života. Od kdy?


V roce 2008 jsem jako mnoho jiných Čechů v Belgii, konkrétně v
Brugách, zašel takzvaně na jedno. Byl nejdřív rozčílený, že točí
jenom takzvaně malé, a když jsem jich vypil pět, což bylo
množství, které se každému správnému českému pijáku piva zdá jako
směšně malé, zjistil jsem, že je to docela dost.


A hlavně, láska byla na světě. Od prvního napití, pamatuju si to
dobře.


Že si to přesně pamatuju, zdůrazňuju proto, že když se mnoha lidí
zeptáte, od kdy milují belgické pivo nebo jaké bylo to jejich
první setkání, tak vám řeknou: Poslyš, to si vlastně už moc dobře
nepamatuju.


Ze zjevných důvodů. 7a piva jsou poměrně silná, běžně osmi- až
dvanáctiprocentní, takže nějaký podcast s názvem Jedno procento
jim musí připadat legrační.


Zároveň platí, že belgické pivo nemilujete kvůli alkoholu. Ty
důvody jsou jiné. Může to být jeho skvělá chuť, zajímavá vůně
nebo příběhy, které toto pivo provázejí.


Ale nic, to všechno se dozvíte v našem podcastu. Přeju vám
příjemný poslech!