Marion (Wanda): Über Sexismus in der Sterne-Gastronomie

In dieser Episode spreche ich mit Marion! Marion ist Köchin und hat
bereits in mehreren Michelin-Sterne-Küchen gearbeitet. Auf
Instagram findet ihr sie unter @wanda.berlin – dort bin ich auch
auf sie aufmerksam geworden und habe sie anschließend zu meiner
Live-Talkshow „The Monday Talks“ eingeladen, aus der auch dieser
Podcast entstanden ist. Bei unserem Event im Januar hat Marion über
ihre Reise als Gründerin gesprochen und ihr innovatives, veganes
und glutenfreies Pop-Up-Restaurant „Wanda“ in Berlin vorgestellt.
Wenn ihr Lust auf kreative, köstliche pflanzliche Küche habt, die
komplett glutenfrei ist, dann solltet ihr Wanda unbedingt folgen –
sonst verpasst ihr die nächsten Pop-Ups! Ob Specials im Bonvivant,
legendäre vegane & glutenfreie Bolognese oder vielleicht sogar
ein Weihnachtsmarkt-Pop-Up: Es lohnt sich! In dieser Folge sprechen
wir über ein wichtiges Thema: Sexismus in der Sternegastronomie.
Wir tauchen ein in Marions persönliche Erfahrungen,
Herausforderungen und Perspektiven – und darüber, wie sich die
Branche verändern muss. Folgt Marion hier:
https://www.instagram.com/wanda.berlin/