Essen entstressen: Wie du mit Ernährung dein Nervensystem beruhigst – mit Dorothea Brunialti | Folge 86

Was, wenn Essen mehr ist als nur Nahrung – sondern deine stärkste
Medizin?


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In dieser Episode spreche ich mit Dorothea Brunialti, Grafikerin,
Szenografin, Kochbuchautorin und "Körperdetektivin". Dorothea
teilt ihre persönliche Reise von jahrelangen gesundheitlichen
Herausforderungen zu einem tieferen Verständnis, wie Ernährung,
Rhythmus und Entspannung zusammenwirken – besonders während der
hormonellen Veränderungen in den Wechseljahren.


In dieser Episode erfährst du:


Die Körperdetektiv-Geschichte: Wie Dorotheas
Reise nach Sri Lanka ihr die Augen für die Kraft von Ernährung,
Rhythmus und natürlichem Licht öffnete


️ Essen & Hormone: Warum intermittierendes
Fasten in den Wechseljahren nicht für jede Frau funktioniert und
was mit deiner Cortisol-Kurve passiert


Das Nervensystem beruhigen: Praktische Techniken
wie den "Physiological Sigh" und warum Entspannung beim Essen so
wichtig ist


Pure Lebensmittel statt Zusatzstoffe: Warum die
Fettqualität und Vielfalt auf deinem Teller einen
Riesenunterschied machen


Individuelle Ernährung: Es gibt kein "gesundes
Essen für alle" – aber wir wissen, was ungesund ist


Community & Rituale: Wie Musik, gemeinsames
Essen und kleine Erholungsinseln deinen Tag transformieren


Das Zitat der Episode: "Essen ist Medizin. Wir
können nicht so sehr beeinflussen, was uns beeinflusst, wie das
Essen – nutzen wir diese Kontrolle!"


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Nächste Schritte für dich:




Schaffe dir bewusste Erholungsinseln beim Essen




Probiere den "Physiological Sigh" aus: 2x durch die Nase
einatmen, durch den Mund ausatmen




Bring mehr Vielfalt in deine Mahlzeiten




Denke über dein Frühstück nach – brauchst du es für eine
gesunde Cortisol-Kurve?




Kraftvoll und ausgeglichen durch die Wechseljahre mit Ernährung,
Bewegung und Self-Care.


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Disclaimer: Dieser Podcast ersetzt keine
medizinische Beratung. Konsultiere bei gesundheitlichen Fragen
immer einen Arzt.