EU-Parlament: "Schnitzel" nicht aus Soja
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vor 1 Monat
Das Europaparlament hat sich für ein Verbot von Bezeichnungen wie
"Tofu-Wurst" oder "Veggie-Burger" ausgesprochen. Bislang dürfen
Namen typischer Fleischlebensmittel auch für pflanzliche
Alternativen verwendet werden. Verbraucherschützer und zahlreiche
Handelsunternehmen sehen ein mögliches Verbot der Bezeichnungen
kritisch. Von Ralph Günther.
"Tofu-Wurst" oder "Veggie-Burger" ausgesprochen. Bislang dürfen
Namen typischer Fleischlebensmittel auch für pflanzliche
Alternativen verwendet werden. Verbraucherschützer und zahlreiche
Handelsunternehmen sehen ein mögliches Verbot der Bezeichnungen
kritisch. Von Ralph Günther.
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