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Beschreibung
vor 8 Monaten
Das Europaparlament hat sich für ein Verbot von Bezeichnungen wie
"Tofu-Wurst" oder "Veggie-Burger" ausgesprochen. Bislang dürfen
Namen typischer Fleischlebensmittel auch für pflanzliche
Alternativen verwendet werden. Verbraucherschützer und zahlreiche
Handelsunternehmen sehen ein mögliches Verbot der Bezeichnungen
kritisch. Von Ralph Günther.
"Tofu-Wurst" oder "Veggie-Burger" ausgesprochen. Bislang dürfen
Namen typischer Fleischlebensmittel auch für pflanzliche
Alternativen verwendet werden. Verbraucherschützer und zahlreiche
Handelsunternehmen sehen ein mögliches Verbot der Bezeichnungen
kritisch. Von Ralph Günther.
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