Wiesn-Fastfood

Tauche ein in die faszinierende Geschichte des Wiesn-Hendls!
Erfahre, wie sich das beliebte Wiesn-Fastfood von einfachen
Innereien und Würsten zur Hauptattraktion entwickelte. Historiker
Christian Schumacher und Festwirt Christian Schottenhammel
beleuchten die Revolution der Esskultur auf dem Oktoberfest im
19. Jahrhundert. Entdecke, wie der Drehspieß und mobile
Grillanlagen das Hendl zum Publikumsliebling machten und warum es
heute unersetzlich ist.


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folge unserem Podcast für weitere historische Einblicke!





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