Brizza: Wie die Neuerfindung der Pizza den Supermarkt erobert

Gemeinsam mit SPAR stellen wir euch die spannendsten Startups
vor, die es über das Young & Urban-Programm in die
Supermärkte geschafft haben.


Heute präsentieren wir euch Brizza – ein Startup, das die Welt
der Pizza neu denkt: Pizza mit Brezelteig, frisch gebacken für
daheim. Ein innovativer Mix aus zwei absoluten Klassikern, der es
österreichweit passend zum Oktoberfest bei SPAR gibt. Wie es
Brizza ins Young & Urban-Programm geschafft hat, das erzählt
uns heute im Podcast Gründerin und CEO von Brizza. Die Themen:



Die geniale Zufallsentdeckung: Wie vergessene
Brezelteig-Teiglinge zur innovativen Brizza-Idee wurden


Vom viral gehen zum Business: Der Sprung
von der Gasthaus-Speisekarte zum eigenen Startup nach dem
Corona-Lockdown


Young & Urban Programm: Der Weg von der
Bewerbung bis zur österreichweiten Listung bei SPAR


Produktion & Logistik meistern: Die
Herausforderungen beim Scale-up von Gasthaus-Portionen zu 1500
Filialen


Supermarkt vs. Restaurant: Unterschiede
in der Kundenansprache und Marketing-Learnings im Einzelhandel


Neue Sorten & Expansion: Brizza mit
Weißwurst zum Oktoberfest und Pläne für internationale
SPAR-Märkte


Tipps für Food-Startups: Mut zur
Bewerbung und starke Partner als Erfolgsfaktoren im
Supermarktgeschäft



 


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