Schaumparty in der KRH Zentralküche

Dienstagmorgen, 5 Uhr. Während bei vielen zu Hause der erste
Kaffee noch durchläuft, herrscht in der Zentralküche des KRH
Klinikum Region Hannover bereits Hochbetrieb. Das 120-köpfige
Team versorgt Patient*innen und Mitarbeitende aller Standorte des
KRH Klinikum Region Hannover sowie einige Schulen mit Essen –
10.000 Portionen täglich. Damit die alle pünktlich ausgeliefert
und verteilt werden können, müssen morgens als erstes unzählige
Tabletts vom Vortag gereinigt werden.


KRH Reporterin Elli Schoch und Fred Nowack, Leiter der
Servicegesellschaft sind zu Besuch in der Zentralküche.