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  4. Folge 155 - Peperonata – der Sommer im Einmachglas
Peperonata – geschmorte Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch –
klingt simpel, schmeckt aber wie purer Sommer im Glas. In dieser
Folge erzähle ich euch, warum die Peperonata viel mehr ist als nur
eine Beilage. Ihr erfahrt, wie ihr sie zubereitet und wie
vielseitig ihr sie einsetzen könnt: als Pastasauce, auf knusprigem
Brot, mit Ei, zu Fisch – oder mein aktueller Favorit: als
Wrapzutat. Ein Gericht, das euch sofort nach Italien beamt, egal ob
ihr am Herd oder am Esstisch steht.

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„Folge 155 - Peperonata – der Sommer im Einmachglas“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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