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GAUMEN HOCH – Übers Essen spricht man nicht Podcast
Leck fett’n! Zotters Schoko-Revolution

Leck fett’n! Zotters Schoko-Revolution

GAUMEN HOCH – Übers Essen spricht man nicht vor 1 Jahr

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Hier wird das Schokozepter weitergereicht – und zwar mit
ordentlich Drive! Zotters Gründer Josef hat mit Mut, Fantasie und
einer ordentlichen Portion Scheitern den Schokoladenmarkt
durcheinandergewirbelt und neu erfunden. Heute rückt seine
Tochter Julia Schritt für Schritt ins Zentrum des Unternehmens.
Im Podcast sprechen die beiden mit Host Alexandra
Seyer-Gmeinbauer über Betriebsübergaben ohne Dramen, über
Pionier:innenarbeit in Bio und Fairtrade, über riskante Sorten
von „Leck fett’n“ bis „Käse-Schokolade“ – und über die Frage, wie
man ein Familienunternehmen so baut, dass es auch nach 30 Jahren
Innovation, Nachhaltigkeit und Haltung nicht verliert. Süß,
ehrlich, echt – Schokolade war nie spannender!

Der Gaumen Hoch-Podcast ️ erscheint jeden zweiten Mittwoch.
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Wohin du guten Gewissens essen gehen kannst? Schau in unseren
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toller Betriebe, hinter denen Pionier:innen mit einer
zukunftsweisenden Haltung stehen. Sie alle werden jährlich von
einer unabhängigen Stelle nach Gaumen Hoch-Kriterien geprüft.

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interessante Beiträge über verantwortungsvolle Ernährung.
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