Ernährung - Insekten als Lebensmittel - Tabu oder Problemlöser?

Ernährung - Insekten als Lebensmittel - Tabu oder Problemlöser?

19 Minuten
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Beschreibung

vor 1 Monat
Insekten sind nahrhafte Lebensmittel und haben eine vergleichsweise
gute Ökobilanz. Allerdings ekeln sich viele Menschen vor dem
Verzehr von Insekten. Dennoch sind Produzenten optimistisch. von
Lieben, Mathias www.deutschlandfunk.de, Hintergrund

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