Mehr Tierwohl oder überflüssig – wozu eine verpflichtende Haltungskennzeichnung?

Eigentlich sollte die staatliche Tierhaltungskennzeichnung am 01.
August starten. In fünf Stufen von Mindestanforderung bis Bio und
zunächst auch nur für frisches Schweinefleisch. Doch die neue
schwarz-rote Bundesregierung hat die Einführung auf den 1.März 2026
verschoben. Wie wichtig ist eine Haltungskennzeichnung und wie muss
sie gesetzlich geregelt sein? Darüber habe ich mit Prof. Harald
Grethe gesprochen. Er ist an der Humboldt-Universität in Berlin
Professor für Agarökonomie und Co-Direktor der Denkfabrik
Agora-Agrar Außerdem geht es um die Verhandlungen zu einem
weltweiten Abkommen gegen noch mehr Plastikmüll und die Frage, ob
hungrige Pilze dieses Problem vielleicht lösen können. Eine Sendung
von Susanne Henn, 07.08.2025