Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 1 Jahr
Von Fermentierung spricht man in der Biotechnologie, wenn
organische Stoffe mithilfe von Bakterien, Pilz- oder Zellkulturen
sowie durch den Zusatz von Enzymen (Fermenten) umgewandelt werden.
Dabei entstehen Gase, Alkohol und Säuren. Mit letzteren können
Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. … genau das macht
Ottny. Glaube ich.
organische Stoffe mithilfe von Bakterien, Pilz- oder Zellkulturen
sowie durch den Zusatz von Enzymen (Fermenten) umgewandelt werden.
Dabei entstehen Gase, Alkohol und Säuren. Mit letzteren können
Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. … genau das macht
Ottny. Glaube ich.
Weitere Episoden
55 Minuten
vor 1 Monat
vor 2 Monaten
vor 5 Monaten
55 Minuten
vor 6 Monaten
1 Stunde 11 Minuten
vor 6 Monaten
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.