Elisabet Höglund möter Stephan Rössner

Läkaren, professorn och överläkaren Stephan Rössner är vår kanske
mest kände bantningsprofessor i Sverige. Elisabet Höglund möter
honom i hans sommarhus på Skarpö utanför Vaxholm, där de reder ut
begreppen om olika bantningsmetoder och tips som vi matas med
varje dag. Stephan Rössner har byggt upp en av Sveriges få
enheter som är koncentrerad till att utveckla kunskaper om fetma,
dess förekomst och utbredning. Han har även gett ut ett tiotal
böcker om hälsa, friskvård och matlagning. Hans hemliga dröm är
att ha ett eget matprogram tillsammans med sin dotter, och det
ska heta precis så, Inte utan min dotter.


Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.