#49 Hochstapler & Haute Cuisine mit Fabio Haebel (Gastronom)

Was Fabio Haebel wirklich ist? Ein Hochstapler-Foodstylist ‍️


Spaß! Fabio ist eine wahre Maschine in der Gastroszene, die
darauf versessen ist, Menschen glücklich zu machen. Und das in
der vollen Bandbreite, die Essen und Leben zu bieten hat: von
ehrlicher Pizza bis hin zur Sterneküche. 


In Folge 49 sprechen Alex und Fabio über die drei Säulen der
Nachhaltigkeit (ökologisch, ökonomisch & sozial), ob der
grüne Michelin Stern vielleicht doch nur ein schicker Fake ist ️
und wie ihr das beste und frischeste Seafood erkennt und wo ihr
es herbekommt


Hört rein und spielt mit uns eine Runde "Pitch me
Haebel" (Fabio wollte es nicht “Die Höhle des Haebel”
nennen haha)


Wie immer gilt: schaut euch an, was unser Gast so macht – ob im
echten Leben oder auf Social Media.





https://www.instagram.com/fabiohaebel/


https://www.instagram.com/haebel.hamburg/


https://www.instagram.com/xo.seafoodbar/


https://www.instagram.com/kiosque.hamburg/


https://www.instagram.com/eat_frames/


Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH


https://www.instagram.com/horl1993/


https://www.horl.com/horl2/das-horl-prinzip


Mehr über den Podcast:


https://www.instagram.com/foodintentions.official/


https://foodintentions-podcast.de/