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Weinmythen II: noch mehr Irrtümer im Glas

Weinmythen II: noch mehr Irrtümer im Glas

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast vor 1 Jahr

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32:12

In Folge 97 haben Tobias und Michael einige der bekanntesten
Irrtümer rund um das Thema Wein aufgeklärt – und damit einen Nerv
getroffen. Eine Fortsetzung zu liefern, war daher Pflicht, und
genau das passiert in dieser Episode. Die beiden sprechen über
weitere Missverständnisse im Glas: Warum Rosé praktisch nie durch
das Mischen von Weiß- und Rotwein entsteht, weshalb Eiswein
nichts mit Eiswürfeln zu tun hat und wie es sein kann, dass auch
ein Wein mit Drehverschluss hervorragend reift. Außerdem geht es
um spontane Gärung, um vegane Weine, um Rückstände in der Flasche
und um die Frage, ob ein aufwendig gestaltetes Etikett
Rückschlüsse auf die Qualität zulässt. Eine Folge mit dem
Potenzial für viele Aha-Momente.

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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken