Winzergenossenschaften: viel besser als ihr Ruf
34 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Wochen
Winzergenossenschaften stehen selten im Rampenlicht der Weinwelt,
dabei sind sie für viele Regionen unverzichtbar. Tobias und
Michael nehmen sich in dieser Folge Zeit für ein Modell, das oft
vorschnell auf Masse reduziert wird. Sie sprechen über
historische Gründe für die Gründung von Genossenschaften, über
wirtschaftliche Krisen, Erbteilung und Strukturwandel, aber auch
über Qualität, Stilvielfalt und Preis-Genuss-Verhältnisse. Thema
sind Beispiele aus Deutschland, Südtirol, Frankreich, Spanien und
Österreich sowie die Rolle von Genossenschaften als
Stabilitätsanker, Innovationsmotor und manchmal sogar als
Sprungbrett für spätere Spitzenweingüter. Eine Folge über
Vorurteile, Realität und überraschend viele gute Weine.
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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
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