Bei Anruf Wein – der Weinpodcast

Das haben sich bestimmt alle Weinfreunde schon mal gefragt: Sind Premiumweine wirklich ihr Geld wert oder zahlt man am Ende hauptsächlich fürs Etikett? Tobias und Michael gehen der Frage nach, wie groß die Investition sein sollte, um richtig guten Wein ins Glas zu bekommen, und ab wann der Preis mehr über Image, Hype und Knappheit verrät als über die Qualität. Dabei sprechen sie über Produktionskosten, Lagen, Handarbeit im Weinberg und die Rolle von Kritikerpunkten und Kultstatus. Sie verraten, wo für sie persönlich „Premium“ beginnt, warum Billigwein fast nie fair sein kann und weshalb ein 500-Euro-Wein trotzdem nicht zehnmal besser schmeckt als ein hervorragender 50-Euro-Wein. +++ WEINFREUNDE.DE +++ >> WEINFREUNDE.DE >> ÜBER WEINFREUNDE+ +++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++ >> WAS BEDEUTET QUALITÄT BEIM WEIN? >> QUALITÄTSSTUFEN VON WEIN >> WAS IST EIN GRAND CRU? +++ UMFRAGE +++ Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL +++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++ Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

Manche Winzer suchen neue Rebsorten, andere gleich neue Kontinente. Heinrich Vollmer gehört zu den Pionieren, die schon früh über den Tellerrand des deutschen Weinbaus hinausgeblickt haben. In den 1980er-Jahren gründete er ein Weingut in Argentinien: eine Geschichte, die so abenteuerlich wie außergewöhnlich ist. Michael und Tobias sprechen mit „Enrique“ über Mut, Unternehmergeist und die Fähigkeit, immer wieder neu anzufangen – vom Weinbau in der Pfalz und in Mendoza bis zu Begegnungen, die das Leben verändern. Ein Podcast über einen, der auszog, um Wein zu machen, und dabei sogar dem Tod ins Auge blicken musste. +++ WEINFREUNDE.DE +++ >> WEINE VON HEINRICH VOLLMER >> ÜBER WEINFREUNDE+ +++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++ >> WEINLAND PFALZ >> WEINLAND ARGENTINIEN +++ WEINLAKAI AKADEMIE +++ >> WEINSEMINARE ENTDECKEN +++ UMFRAGE +++ Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL +++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++ Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

Für viele Weinfreunde ist Franken das eigenständigste aller deutschen Anbaugebiete. Geprägt von Silvaner, Bocksbeutel und einer Haltung, die sich bewusst vom Rest der Republik absetzt. Um dieses besondere Herkunftsgefühl zu verstehen, haben Tobias und Michael das Juliusspital in Würzburg besucht. Ein Weingut mit über 440 Jahren Geschichte und zugleich eines der größten Häuser Deutschlands. Mit Tanja Strätz sprechen sie über Frankens Identität zwischen Muschelkalk, Keuper und Buntsandstein, über die Rolle des Silvaners als Leitrebsorte und über das Spannungsfeld zwischen historischer Verwurzelung und moderner Interpretation. Ein kurzweiliger Talk, der Lust auf einen Schluck Franken-Wein macht. +++ WEINFREUNDE.DE +++ >> WEINE AUS FRANKEN >> WEINE VOM JULIUSSPITAL >> ÜBER WEINFREUNDE+ +++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++ >> WEINLAND FRANKEN >> SPITÄLER UND DER WEINBAU +++ WEINLAKAI AKADEMIE +++ >> WEINSEMINARE ENTDECKEN +++ UMFRAGE +++ Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL +++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++ Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

In dieser Folge sprechen Tobias und Michael mit den Brüdern Alexander und Martin Bauer vom pfälzischen Weingut Emil Bauer. Gemeinsam haben sie das Familienweingut in eine neue Ära geführt: Alexander im Weinberg und Keller, Martin im Marketing. Das Ergebnis ist eine ungewöhnliche Vielfalt an Rebsorten und Etiketten, die im Gedächtnis bleiben – von „Sex, Drugs & Rock’n’Roll – just Riesling“ bis „If you can’t be happy, at least you can be drunk – with my noir“. Im Gespräch geht es um die Balance zwischen Tradition und Provokation, um nachhaltige Strategien im Weinbau und darum, was gutes Marketing im Wein heute leisten kann und muss. +++ WEINFREUNDE.DE +++ >> WEINE VON EMIL BAUER >> ÜBER WEINFREUNDE+ +++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++ >> ORTSTERMIN BEI EMIL BAUER >> DAS ANBAUGEBIET PFALZ +++ WEINLAKAI AKADEMIE +++ >> WEINSEMINARE ENTDECKEN +++ UMFRAGE +++ Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL +++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++ Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken