Comment Planet Score transforme la relation consommateur-marque dans l'agroalimentaire, avec Sabine Bonnot

J’ai souvent dit que le consommateur votait avec son
portefeuille.
J'avais tort.

Mais j’avais oublié un paramètre si important,
que Sabine Bonnot n’a pas manqué de me souligner dans notre
échange :
Les courses ne sont pas un vote démocratique.

On vote à la mesure de la taille de notre portefeuille,
ce qui ne devrait pas être le cas.

Les produits les plus accessibles,
issus de filières où les producteurs ne sont pas rémunérés
correctement,
sont ceux qui arrivent les moins chers en rayon,
et donc ceux qui sont choisis de manière systématique.

Partant de ce postulat,
Pouvons-nous vraiment parler de consommation responsable ?

Pouvons-nous mettre nos consommateurs devant un choix dont ils ne
sont,
in fine, pour la plupart, pas vraiment responsables ?

C'est tout le combat de Sabine Bonnot, Dirigeante de
Planet-score.

Durant notre échange, plusieurs choses m’ont frappée :
️Une cause plus que noble, qui m’a profondément inspirée.
Une intelligence rare : je suis littéralement restée admirative
face à ses analyses.
Un moment de remise en question : moi qui avais arrêté de manger
de la viande, Sabine a déconstruit beaucoup de mes
certitudes.

Avec Sabine, nous avons abordé :
Les contraintes auxquelles les marques font face pour leur
approvisionnement,
Les controverses récentes autour des systèmes de notation
(notamment Danone et Bjorg & Compagnie),
L’importance cruciale de rémunérer équitablement les filières
agricoles,
Et de nombreuses idées reçues sur l’alimentation.

Un épisode riche en apprentissages et réflexions.
Je vous laisse tout de suite avec l’épisode du jour :
"Comment Planet Score transforme la relation consommateur-marque
dans l'agroalimentaire"


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