Reisernte und Klimawandel - Ist das Risotto noch zu retten?

Reisernte und Klimawandel - Ist das Risotto noch zu retten?

vor 11 Monaten
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Die Beiträge zur Sendung

Beschreibung

vor 11 Monaten
Risotto prägt die Speisekarten Norditaliens. Der Reis dafür stammt
aus heimischem Anbau und braucht viel Wasser. Aber die Sommer
werden immer trockener und die Ernte reduziert sich. Ob das Ende
des Risottos droht, hat Kirstin Hausen erkundet. Hausen, Kirstin
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