#026 Sallers Badehaus - Feiern und genießen am Chiemseeufer

Wer am Ufer des Chiemsees ein kulinarisches Erlebnis sucht, das
mehr bietet als bloß gutes Essen, ist bei Sallers Badehaus in
Bernau goldrichtig. In diesem Gespräch gewährt Inhaber Christian
Saller einen Blick hinter die Kulissen seines besonderen Hauses –
womöglich das einzige Restaurant Deutschlands mit
funktionierender Badewanne im Gastraum und einer beeindruckenden
Mischung aus Tradition, Kreativität und Qualität. Ob vegane
Hochzeitsmenüs mit Zucchiniblüten und Auberginencreme,
klassischer Kaiserschmarrn „à la minute“ oder mediterran
inspirierte Alpenküche – hier steht ehrliche Handarbeit im
Mittelpunkt.





Neben dem Restaurantbetrieb bietet das Badehaus den perfekten
Rahmen für Hochzeiten, Firmenevents oder hauseigene
Veranstaltungen wie die „White Night“ oder das „Hero
Daydrinking“-Format. Besonders hervorzuheben: Die persönliche
Betreuung durch Christian und sein Team – inklusive gemeinsamer
Weinverkostung für Brautpaare. Dieses Engagement spiegelt sich
auch in seinem Podcast „OH HAPPY DAY! Hochzeits-G‘schichten vom
Chiemsee“ wider, in dem Christian gemeinsam mit Martin und Bina
Lukas von Calathea Music über die schönsten Geschichten vom
Heiraten am Chiemsee plaudert. Ein echtes Herzensprojekt – genau
wie das gesamte Badehaus.


Links zur Folge:


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Chiemgau kulinarisch


In diesem Podcast stellen euch Chris und Sepp jeden Monat
herausragende Gastronomen, Händler und Erzeuger aus dem
Voralpenland vor. Dabei sind die zwei immer auf der Suche nach
dem Besonderen und konzentrieren sich auf die Geschichte und
Motivation der Menschen hinter den Betrieben - denn Kritiken
lesen kann ja jeder!


Egal ob ihr im Chiemgau nur im Urlaub seid, oder schon euer
ganzes Leben lang hier wohnt - es gibt garantiert etwas neues zu
entdecken.


Logo und Schriftzug: Christian Schmid
Sprecherin Intro: Carolin Schmid
Sprecher Interviews: Christian Schmid, Josef Ober
Produktion: Christian Schmid (48Nord.audio)


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2023 Christian Schmid