山本益博さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.202
3月2日のゲストは料理評論家の山本益博さんです。
23 Minuten
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【毎週土曜日25時半更新】ピーター・バラカン氏がメインパーソナリティーとなり、毎回様々なゲストを迎えて生き方や価値観を探っていくゲストトーク番組。毎週30分だけオープンするこのミュージアムをポッドキャッストでもお楽しみ下さい。
Beschreibung
vor 13 Jahren
3月2日のゲストは料理評論家の山本益博さんです。
東京生まれ下町育ち、10代の頃から、すし、
そば、てんぷら、うなぎといった「食」に関心を寄せ、1970年代にはフランスへ出かけて最高峰のフランス料理を食べあるき、20代後半から料理評論の仕事をはじめました。
モットーは「美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べよう」、今夜も美味しい話を伺っていきます！
東京生まれ下町育ち、10代の頃から、すし、
そば、てんぷら、うなぎといった「食」に関心を寄せ、1970年代にはフランスへ出かけて最高峰のフランス料理を食べあるき、20代後半から料理評論の仕事をはじめました。
モットーは「美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べよう」、今夜も美味しい話を伺っていきます！
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