46. Estate in Cucina: Le Conserve Della Nonna

Quarto episodio della serie “Estate italiana”


Parliamo di:


- Cosa sono le conserve?


- Perché si preparano: una tradizione antica


- Quali sono le conserve preferite dagli italiani


- La “giardiniera”: una ricetta del cuore





Parole utili:


Barattolo di vetro: pote de vidro / jar


Sott’olio: em azeite / in oil


Sott’aceto: em vinagre / pickled





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46. Verão na Cozinha: As Conservas da Vovó


Quarto episódio da série "Verão Italiano"


Vamos falar sobre:


- O que são as conservas?


- Por que são feitas: uma tradição antiga


- Quais são as conservas favoritas dos italianos


- A “giardiniera”: uma receita do coração





Palavras úteis:


Barattolo di vetro: pote de vidro / jar


Sott’olio: no azeite / in oil


Sott’aceto: no vinagre / pickled





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