Folge 146 - Feurig & cremig: Die ultimative Tomaten-Käse-Suppe

In dieser Folge von Null Sterne Deluxe dreht sich alles um eine
feurig-cremige Tomatensuppe, die mit Gorgonzola, Sambal Oelek und
einem würzigen Kräuter-Topping für echte Geschmacksexplosionen
sorgt. Warum frische Tomaten in der Suppe oft überschätzt werden,
wie ihr mit einfachen Zutaten maximale Tiefe erreicht und welche
Tricks es gibt, um die perfekte Konsistenz zu bekommen – all das
erfahrt ihr hier! Dazu gibt es ein einfaches, aber raffiniertes
Rezept für Croutons, die dem Ganzen den letzten Schliff verleihen.
Eine Suppe, die euch garantiert für immer verwöhnt!