11 - La mixologie s'adapte aux nouvelles tendances de consommation digitales

La mixologie est un art à part entière, une "cuisine du liquide"
comme le présente Mickaël Bacher, co-fondateur de L’Orchestre
Paris. La catégorie des Premix et le monde du cocktail sont en
croissance depuis l’année dernière par rapport aux autres
catégories de boisson.





Dans cet épisode, nous allons essayer de comprendre cet
engouement pour la mixologie moderne, les cocktails et les
mocktails et nous pencher sur les solutions innovantes possibles
dans ce secteur en temps de crise. 





Pour cela, Mickaël nous présente sa société de création de
cocktails sur mesure pour l'événementiel ainsi que leur dernière
nouveauté La Box Mixologie.





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Ressources 





Page de l'épisode :
https://superpotion.fr/la-mixologie-s-adapte-aux-nouvelles-tendances-de-consommation-digitales/


Site Internet de L'Orchestre Paris :
http://www.lorchestre-paris.com/
 



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