29 - Comment reprendre avec ferveur le flambeau d'une distillerie traditionnelle ?

Nombreuses sont les distilleries, brasseries ou vignobles datant
de plusieurs générations. Nous pouvons donc nous intéresser sur
la manière dont ce transfert est effectué.  Passion de
jeunesse ? Quiproquo ? Choix d’un métier ancestral reflétant plus
d’authenticité ou de valeurs dans notre vie ? Les choix de
reprises peuvent être de tous types.





Nous abordons dans cet épisode un sujet passionnant : comment
reprendre le flambeau d’une distillerie présente depuis plus de
85 ans ?  Nous pouvons également nous demander s’il est
nécessaire d’entamer une refonte de marque, un rafraichissement
de packaging ou de se réapproprier son storytelling. Nous
accueillons aujourd’hui Pierre Martin Neuhaus, propriétaire 3e
génération de la Maison Coquerel, une distillerie de calvados née
en 1937. 





Située non loin du mont Saint-Michel, Coquerel est fervent
défenseur des traditions depuis des générations.  Ces
eaux-de-vie ont été sélectionnées et assemblées pour leurs
caractères uniques et leurs profils aromatiques représentant le
meilleur du terroir normand.





Authentique par nature, innovant par conviction, entrons à
présent dans un univers mêlant tradition et avant-gardisme.








Ressources





Page de l'épisode :
https://superpotion.fr/comment-reprendre-avec-ferveur-le-flambeau-dune-distillerie-traditionnelle/ 


Site Internet de la distillerie Coquerel :
https://calvados-coquerel.com 








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