45 - La Boisson des Dieux déferle en France : focus sur le renouveau de l’hydromel (mead, en anglais)

Bienvenue dans l'épisode 45 de SuperPotion ! Toujours avec un
focus Architecture de marque, nous allons parler de l'hydromel
(mead), une boisson qui a traversé les âges et a été surnommée
"la boisson des dieux".





Nous allons traiter de la catégorie Hydromel en essayant de
trouver des points communs avec ses catégories cousines (Hydromel
VS RTD, Hydromel VS Bière ou cidre craft, Hydromel VS Spiritueux
et Hydromel VS soda craft).





Aujourd’hui je reçois Paul-Augustin Delattre, fondateur de Bulles
de Ruche. Bulles de Ruche, c’est cette marque qui a modernisé
l'hydromel, une boisson traditionnelle, en jouant avec les
saveurs, en expérimentant avec les techniques de brassage et de
distillation. Le résultat est une gamme de boissons premium
uniques et audacieuses considérant le miel comme un véritable
cépage.





Ressources





Page de l'épisode :
https://superpotion.fr/focus-sur-le-renouveau-de-l-hydromel-mead-en-anglais/ 


Voir l'épisode en vidéo : https://youtu.be/U-P8nBnJKbY 


Site Internet de Bulles de Ruche :
https://bullesderuche.fr/ 


Profil Linkedin de Paul-Augustin :
https://www.linkedin.com/in/paul-augustin-delattre-2918a36b/ 


American Producers are Making the Best Mead ‘the World Has Ever
Known’ :
https://www.wineenthusiast.com/culture/spirits/american-mead-guide/


Journée mondiale des abeilles (20 mai) :
https://www.un.org/fr/observances/bee-day/


Bee City : https://beecity.fr/


Viking Alchemist.com : https://www.vikingalchemist.com/


sour meads have been an unexpected boon for mead lovers :
https://www.vikingalchemist.com/mead-blog/sour-meads-have-been-an-unexpected-boon-for-mead-lovers 





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https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ 


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