47 - Vendre sa distillerie : les étapes clés pour réussir sa transmission

Aujourd'hui, nous allons explorer un sujet crucial dans la vie de
tout entrepreneur de la filière boisson : l’éventualité d’une
cession de son entreprise. Transmettre le fruit de toutes ces
années de labeur représente un défi de taille, qui nécessite
anticipation et préparation.





Pour nous éclairer sur ce processus, j'ai le plaisir de recevoir
Baptiste François, fondateur de la Distillerie Baptiste située
dans le Cantal. Autoproclamé "Gnôleur rural et conteur de
gouttes", 





Baptiste a créé sa distillerie artisanale en 2016 après une
reconversion professionnelle. Il a développé la marque
Distillerie Baptiste ainsi que des spiritueux sous la marque
O'Baptiste.


Après 7 années passionnantes à la tête de son entreprise,
Baptiste a décidé qu'il était temps pour lui de transmettre son
savoir-faire et de passer le flambeau. 





Dans cet épisode, il va nous faire partager son expérience et ses
conseils pour réussir la cession d'une distillerie. ️





On va aborder plusieurs thématiques :


Se connaître soi-même en tant qu'entrepreneur pour identifier
le bon moment pour céder son business.

Anticiper et préparer en amont les différents aspects de la
cession : image, contrats, production...

Les démarches juridiques incontournables lors de la vente
d'une distillerie.

Trouver le repreneur idéal qui saura faire perdurer l'esprit
de la maison.

Organiser la transition et le transfert des savoir-faire vers
le repreneur.



Un tour d'horizon complet  donc de ce processus clé avec les
précieux conseils d'un entrepreneur expérimenté ! 





Ressources





Page de l'épisode :


Voir l'épisode sur Youtube :


Linkedin de Baptiste :
https://www.linkedin.com/in/baptiste-francois-a4b283224/


Site Web de la distillerie Baptiste :
https://distillerie-baptiste.com/


Site Web du centre de formation :
https://centre-formation-distillerie.com/


Offre de cession de la distillerie Baptiste :
https://distillerie-baptiste.com/articles-de-blog/cession-de-la-distillerie-baptiste








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