Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions)

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Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de
SuperPotion, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances
craft beer qui vont marquer 2024.





Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaisons
innovantes comme la NEIPA ou la Cold IPA. Ils analysent également
l'accueil du consommateur français pour ces bières artisanales
aux saveurs inédites notamment via le Naming des différents
styles.





Sont également abordés le potentiel retour des bières de garde,
la tendance aux fruits et épices, et l'inventivité débordante des
brasseurs craft.





Un épisode riche en informations pour tout savoir sur les bières
artisanales de demain !





Chapitres :





00:00 - Tendances Bière 2024 (part.2/5)


01:43 - L'IPA moderne


05:13 - Craft Beer et variantes Hazy IPA / NEIPA


06:29 - Et le consommateur dans tout ça ?


10:09 - Naming et nomenclature technique des nouveaux styles de
bières


15:25 - Cold IPA


19:47 - Retour des Lagers ?


24:04 - Producteurs locaux et styles traditionnels


28:11 - Tendance aux bières de fruits


32:42 - Adjonction de plantes et d'épices


36:42 - Des radlers pour bientôt ?





Ressources :





Page de l'épisode :
https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-l-engouement-craft-beer-est-la-pour-rester/


Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/ZR8kvjjo3MY





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