Perché un podcast sulla sana alimentazione?

Benvenuti in questo podcast, io sono Corrado, il mio ruolo è quello
di intervistare Annamatilde, mentre il suo ce lo dirà subito lei.
Iniziamo con la presentazione, Annamatilde, puoi dirci qualcosa su
di te?
Ciao, sono Anna Matilde di CiboCrudo, sono una mamma vegana
crudista appassionata di sana alimentazione, perché da quando ho
migliorato la mia alimentazione ho visto che il mio modo di
affrontare la vita è cambiato.
Perché un podcast sulla sana alimentazione?
Con tanta energia e salute voglio condividere la mia esperienza ed
ho deciso di iniziare questo Podcast per tutte le persone che mi
chiedono informazioni sulla sana alimentazione, cosa mangio, sul
crudismo, sui vantaggi del crudismo.
Mi vengono rivolte molte domande e rispondere in maniera singola,
solo a quella persona che me l’ha posta, resta un'informazione
isolata e non a disposizione di tutti: ecco perché ho deciso di
rispondere a tutti questi dubbi argomentando le risposte in modo
chiaro ed esaustivo in un podcast.
Perché ho fatto questa scelta? Ho deciso di registrare questo
podcast perché lo trovo il modo più comodo è vantaggioso, per
creare contenuti sempre disponibili che possono essere ascoltati da
tutti, quando vogliono, comodamente in palestra, in auto, mentre
cucinano. Insomma mentre si vive la propria vita quotidiana.
Quando si può sentire un podcast?
Quando si ha del tempo a disposizione, o mentre si fa altro, perché
io da quando ho scoperto il podcast non ne riesco più a fare meno,
mi riempie dei momenti della giornata che altrimenti andrebbero
sprecati.
È vero esistono i video su YouTube, ma ritengo che il podcast sia
migliore perché non ti obbliga a stare incollato davanti a uno
schermo a vedere un video. Sono molto contenta ed emozionata per
questa mia nuova iniziativa, perché mi piace quello che faccio e
voglio condividere la mia passione per la sana alimentazione: dopo
le mie molte ricerche personali, è arrivato il momento di
condividere quello che so in maniera più ampia!
Che vantaggi ci prometti nel seguirti?
Seguire questo podcast sicuramente ti darà molti spunti di
riflessione, rispolvera quello che già sai, ti porterà delle
informazioni utili e nuove.
Crediamo che mangiare sia semplice, qualcosa che facciamo in modo
automatico. Invece non è così: l'alimentazione e alla base della
nostra vita, è il primo gradino per migliorarci.
Possiamo paragonare il nostro corpo ad un’auto: non andremo mai a
metterci l'acqua al posto della benzina, perché sappiamo che
quell’auto si romperà e non funzionerà più. Il nostro corpo è
uguale all'auto, deve essere nutrito per durare sano nel tempo.
Purtroppo troppe volte non colleghiamo i vari piccoli disturbi che
abbiamo, al modo in cui trattiamo il nostro corpo.
Tu sei specializzata nell’alimentazione, anche se non sei medico,
perché credi che sia l’alimentazione la chiave del successo e quali
sono i primi consigli che vorresti dare?
La prima vera rivoluzione è nel piatto. Da questo podcast non avrai
la verità assoluta perché io per prima credo che non ci sia una
verità assoluta, ma di sicuro ti porterò a farti riflettere, a
farti fare delle domande e a capire cosa è meglio per te, siamo
tutti diversi con esigenze diverse e ritmi diversi. Quindi
l'alimentazione è a ognuno la sua. L'alimentazione è un qualcosa
che deve essere costruito, a proprio gusto, ognuno nei propri
tempi, ognuno a modo suo. La prima cosa che mi interessa è comunque
farti incuriosire, farti approfondire argomenti ai quali non hai
mai dato peso oppure davi per scontato oppure neanche conoscevi, in
modo che tu possa scegliere in modo consapevole cosa mettere nel
tuo piatto.
Quali sono gli argomenti che proporrai?
Gli argomenti che tratterò nel podcast saranno vari e
disparati.
Si inizierà dall'alimentazione, perché ritengo che sia il primo
vero passo per un cambiamento e poi toccheremo anche altri
argomenti che possono aiutarti a vivere nel miglior modo possibile,
con energia e positività. Spazieremo dal bere al respirare dal
dormire, dalla attività fisica alla meditazione: la vita è una
viviamola bene, cerchiamo di viverla a pieno!
Il nostro sarà un viaggio. Immagino quasi di accompagnarti per mano
nella tua ricerca, voglio creare un quaderno dove darti dei compiti
in modo che ogni singolo podcast che tu ascolterai riuscirà a darti
un qualcosa e che possano rimanerti a mente delle informazioni
utili per te. Mi piace pensare di lanciare un seme e che tu sia il
terreno fertile dove questo seme germoglierà.
Associato al podcast, hai creato anche un gruppo su Facebook, dove
lo troviamo? Come e chi ci si può iscrivere?
Potrai cercare su facebook “CiboCrudo – Il Gruppo della Sana
Alimentazione”: sarà il nostro punto di incontro online.
È il modo che ho scelto per parlare a tu per tu con tutti quelli
che vorranno fare questo cammino di scoperta e di consapevolezza,
anche perché voglio sapere le vostre opinioni, poter rispondere
direttamente ai vostri dubbi, capire se ci sono argomenti che
vorreste io trattassi o che vorreste approfondire.
Il gruppo è dedicato a chi segue il podcast e a chi è già cliente
CiboCrudo, perché significa che ha già iniziato un percorso verso
la sana alimentazione.
Mi hai detto dei 30gg da crudista per chi ti seguirà sul podcast,
come si svolgerà? Quando ci sarà il primo? E perché lo farai?
In pratica condividerò un percorso con miei consigli e ricette con
l’appoggio di una nutrizionista, per fare le cose con la massima
serietà e farti provare sulla tua pelle quelli che sono i benefici
rivoluzionari dell’alimentazione a base crudista.
Propongo un mese e non la solita settimana, perché nei primi sette
giorni in realtà quello che accade è che il corpo si disintossica,
è una detox più che altro. È dopo un periodo più lungo che si
vedono i primi importanti cambiamenti.
Inizieremo a farlo tra qualche mese, con il ritorno del caldo
perché così sarà più semplice soprattutto per chi è alle prime
armi.
Ok, speriamo di aver incuriosito gli ascoltatori, quindi saluti a
tutti e al prossimo primo episodio